伊賀土鍋 長谷園 刷毛目 大 ３〜５人用 伊賀土鍋 刷毛目 ※予約受付中※ - 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販
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商品説明
長谷園の伊賀土鍋 刷毛目１番大きいサイズです。16500円（税込）（約3～5人用）φ30.5×h20cm／3600㎖／4kg料理人に好まれる伊賀の土鍋伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>土鍋 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| ブランド: | 長谷園 [食器] |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 群馬県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3838件)
- めー3710
- 友人が使った際、切りやすい！と言っていました。 やはり百均のものとは違うようです。 送料無料は本当にありがたいです。 到着がめちゃくちゃ早くてびっくりしました。 新年に使いたかったので本当に助かりました。
- おチョモ
- ピザをよく作るのですが、景品で貰ったピザカッターを使用していたのであまりよく切れず、この商品を購入しました。 デザインも素敵だし、切れ味もよくとても満足しています♪
- さss
- いつも使うわけじゃないけどピザを食べるときにないと不便…ということで送料込で見た目がスタイリッシュなこちらを購入しました。実物はツヤのあるステンレス（？）のような感じでとてもキレイでしっかりしており、お値段以上に見えます。まだ使用していないので切れ味当等はわからないですが、カッター部分に簡易的なビニールのカバーもついており、ちょっとした配慮がウレシイです。よい買い物ができました。
- 黄金華族
- いままで１００均のをつかっていましたが、しっかり切れるピザカッターがほしくて購入しました。 まだ使用していませんが、見るからに切れ味よさそうな感じと持ち手がgoodです 使うのが楽しみです
- misato8105
- 今まで包丁でカットしてましたけど、 これはいいですね。 ホント、簡単にピザが切れて重宝してます。
- まめお0126
- 100円ショップで購入しようかと思いましたがデザイン的にこちらのほうがよかったので購入。満足です。
- まだパダワン
- いつもピザを消るのに手間取っていたのですが、やっぱり専用のものは便利。切れ味、デザインは申し分ないです。 食洗機にも入れられます。ビニールのカバーもついていますが、耐久性はどうかな。プラスチックのカバーであればなおよかったです。
- m16221886
- ホシノ天然酵母で初ピザを焼き、焼きたてをカット。スパッとさっくり断面も綺麗に切れました。オールステンレスで食洗機にも対応可能なのが嬉しいです。
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